Zöldség- és fűszerkülönlegességek termesztése Mezőgazdasági 2002, Budapest A könyvben elsősorban olyan növények szerepelnek, amelyeknek magjai a kereskedelemben kaphatók. Valamennyi növény magyar neve mellett szerepel a tudományos név is. A származáson, a botanikai leíráson, a pontos azonosításon kívül azok a jellemzők kaptak elsőséget, amelyek a környezeti igénnyel, termeszthetőséggel vagy a felhasználással függnek össze. Az érdeklődő pontos felvilágosítást kap e különleges zöldségnövények származásáról, elterjedéséről, morfológiai leírásáról, igényeiről, termesztéséről, az egyes termékek beltartalmáról, s az étkezésen túl más felhasználási lehetőségeiről is. |
|
Kategória: | Mezőgazdaság |
Terjedelem: | 264 oldal |
Méret: | 160 mm X 243 mm |
Kötés: | keménytáblás |
Nyelv: | magyar |
Súly: | 0.59 kg |
|
|
|